河南省彭大顺实业集团有限公司

我们发现，经过长期的发展，现在的豆干机器技术已经远远超越原始的人工豆腐机，不需要人工进行操作，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

1、磨浆前，检验蒸汽包水位是否到达液位计大水位，留意液面计水位下降到至低水位线时必需立刻补水至大水位。    

2、按磨浆电源开关豆腐干加工机，显示灯亮豆腐干机，转动进磨水阀，边调整磨浆用水量，边放部分大豆到料斗中，用水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将大豆入料 斗中磨浆，直到煮浆桶内豆浆到达桶内大标记处。

【彭大顺实业】通过多年来的不断开发，依靠雄厚的技术力量，严格的质量管理，先进的机械设备、精益求精的工艺制作过程和良好的信誉、已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎！

我们发现豆腐干设备，为了提高人们的工作效率，豆干机器出现在大众视野，那么它的使用方法有哪些呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

1、豆干机器使用之前首先检查豆腐机是否有漏电现象，全部正常之后方可开启。

2、将黄豆清洗干净后放入粉碎机料斗中，并检查黄豆中是否有杂质，将其清理干净。

3、将水龙头打开并往槽内注入大概三分之一的水，然后开启粉碎机开关抽出水槽底部隔离片，让黄豆进入齿轮中。

【彭大顺实业】秉凭雄厚的豆干机器技术，丰富的制造经验，真诚服务的心态，一步到位,生产技术与设备运行密切配合在较短的时间内为用户创造良好的经济效益！

现如今，愈来愈多的客户开始采用豆制品设备开展加工，可合理确保生产品质。而豆制品设备运用全过程中，采用下列方法，可更好的完成工作，豆干机器的小编带大家了解一下。

1、自来水

将9Kg黄豆磨碎后削皮，冷水浸泡3～4钟头，随后用豆制品设备或石磨碾成豆糊。加水因磨糊方式有所差异，豆制品设备需放水30Kg，石磨则加15Kg的水。

2、撒石

撒石就是在豆浆中撒进约25克面粉，根据撒石既可确保豆腐细嫩爽口，又可使豆腐耐煮。撒石可在稀释液前开展，将面粉撒在豆糊上；也可在煮浆前开展，将面粉撒在生豆浆上，用炊帚搅拌。

3、用盐

放盐可加速蛋白凝结，避免豆浆沉留缸底，还可使豆腐口味正宗。先在缸底放400克食用盐，随后将煮后的熟豆浆添加主缸开展闷浆，闷浆期内不必搅到缸底，让食用盐当然融解。

4、点卤

点卤时，卤汁使用量为250克，分5次应用，主要要因气温不一样，把握好浆温。

5、充压

压豆腐时要保证快压，狠压，压力不可以小于50Kg，如把握得好，可增加到150Kg，以确保成块，含水量少。

【河南省彭大顺实业有限公司】目前我公司研发的新产品阶梯式智能全自动磨浆机组，自动化程度高，可实现泡豆、锅炉、磨浆、煮浆四个人的工作量一人即可完成，节省了劳动力。欢迎咨询来电！

对于机械设备的操作注意事项要求严格，下面豆干机器的豆制品机械在使用时的七个注意事项，希望可以给大家带来一些帮助。

1、加工过程中定期查看豆腐机锅炉放浆水位，确保锅炉水位高于电加热管水位，在发现锅炉需补水时，开蒸气阀门释放炉腔内压力后进行补水。

2、豆腐机电热管加热时，需打开蒸气阀门确保蒸气管路畅通，如果锅炉压力过高会损坏锅炉。

3、上浆增压泵开关需保持在手动位置。

4、豆腐机所有电气部位保持清洁干燥，严禁水豆腐机进入配电箱，严禁改动电路。

5、打开配电箱时必须断开供电电源。

6、电源接线柱位于煮浆桶下方配电箱内左上角漏电保护器上方。

7、非煮浆作业是严禁开启加热开关，否则会损坏锅炉，且煮完浆后要及时关闭加热开关。

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豆制品变质的原因是什么，而这些问题我们应该如何处理会比较好呢。下面豆干机器的小编给大家整理了一些知识点，拿小本本记好哦。

豆制品的变质主要是以蛋白质的分解为主要特征。蛋白质在霉菌以及芽孢属、羧菌属、链球菌属、假单胞属等菌的作用下，首先分解为肽，并进一步分解成氨基酸，而后在相应的酶的作用下，将氨基酸及其他含氮化合物分解为胺类、酮酸、不饱和脂肪酸、有机酸等，使豆制品失去食用价值。

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